Elle fait référence au pays dont les peuples apparaissaient comme un grand mélange de couleurs sur les cartes de la fin du 19e siècle. Délicieuse et rafraîchissante, la macédoine de légumes est très souvent servie comme une belle entrée qui plaira à tous. Elle peut aussi accompagner à merveille un poisson ou une volaille. Préparez facilement cette savoureuse macédoine facile et colorée.